کیمپنگ کے دوران مزیدار کھانوں سے لطف اندوز ہونا

زبردست باہر اور تازہ ہوا سے لطف اندوز ہونا واقعی بھوک کو بڑھا سکتا ہے، لیکن "اسے کچلنے" کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ اچھی طرح سے نہیں کھا سکتے۔

کیمپنگ کا مطلب ایک ہفتہ خوفناک کھانا نہیں ہونا چاہئے۔صحیح گیئر اور چند ترکیبوں کے ساتھ، آپ اپنے آپ کو اور ہر چیز سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں جو آپ کھاتے ہیں۔

تقریباً کوئی بھی کھانا جو آپ گھر پر بنا سکتے ہیں وہ کیمپنگ کے دوران بھی پکایا جا سکتا ہے۔آپ کو صرف صحیح ٹولز کی ضرورت ہے، چند مفید تجاویز، اور آپ اپنے راستے پر ہیں!

کیمپنگ کے دوران مزیدار کھانوں سے لطف اندوز ہونا

کھانا بنانے کے لوازمات

کھانا پکانے کو آسانی سے پورٹیبل گرل (باربی کیو گرل) پر براہ راست آگ پر رکھا جاسکتا ہے۔آپ کے پاس ضروری چیزیں ہونی چاہئیں:

• پکانے کے لیے کافی بڑی گرل

• ایلومینیم ورق

• اوون والے دستانے

• کھانا پکانے کے برتن (چمٹے، چمٹے وغیرہ)

• برتن اور پین

• برف

• تازہ جڑی بوٹیاں، مصالحے، نمک اور کالی مرچ

 

تیاری کلیدی ہے۔

تھوڑی سی تیاری فضول خرچی (سبزیوں کے سکریپ، پلاسٹک کے کنٹینرز) کو روکنے میں بہت مددگار ثابت ہوگی اور غیر ضروری گندے برتنوں سے بچ جائے گی۔اپنی محدود جگہ کا زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھانے کے لیے، پلاسٹک کے زپ بیگ میں جتنا کھانا ہو سکے ذخیرہ کریں۔

یہ ایک اچھی ٹپ بھی ہے کیونکہ تھیلے ہرمیٹک طور پر بدبو میں بند ہوجاتے ہیں اور جنگل کی مخلوق کی طرف سے ناپسندیدہ توجہ کو روکتے ہیں۔

• گوشت: اپنی ترکیب کے مطابق کاٹ کر میرینیٹ کریں، پھر گوشت کو زپ بیگ میں سلائیڈ کریں۔

سبزیاں: پہلے سے کاٹ اور پہلے سے پکی ہوئی سبزیاں (چاہے چند منٹوں کے لیے بھی) کھانا پکانے کے اوقات کو کم کرتی ہیں۔ورق میں لپٹے ہوئے پکے ہوئے آلو جلدی سے پک جاتے ہیں اور اگلی صبح ناشتے کے لیے پین میں فرائی کیے جا سکتے ہیں۔

دیگر: ایک درجن انڈے، ٹوٹے ہوئے اور زپ بیگ میں استعمال کے لیے تیار؛فوری پینکیک مکس، سینڈوچ، پاستا سلاد وغیرہ۔

• منجمد کرنا: گوشت اور مشروبات کو کولر میں دیگر کھانے کو ٹھنڈا کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔آپ کے جانے سے ایک دن پہلے انہیں منجمد کریں۔

 

زندگی کو آسان بنانے کے لیے اضافی چیزیں

ڈبے میں بند اشیا جیسے سبزیاں، پھلیاں اور سوپ، نیز کھانے کی چیزیں جو ایک تھیلے میں پکائی جا سکتی ہیں (جیسے تمباکو نوشی کا گوشت اور چاول)، ایک چٹکی میں کام آتی ہیں۔

اگرچہ خریدنے کے لیے کچھ زیادہ مہنگا ہے، لیکن وہ آپ کی کیمپنگ کی ضروریات کے لیے آسان ہیں۔

 

تیزی سے پکائیں۔

اپنے کھانے کو ابالنا یا ایلومینیم ورق میں بھوننا کیمپنگ کے دوران کھانا پکانے کا سب سے موثر طریقہ ہے۔یہ آپ کو ایندھن کی بچت کرنے کی اجازت دے گا، خاص طور پر کیونکہ ورق کو گرل کے بجائے براہ راست آگ میں رکھا جا سکتا ہے۔

اس کے علاوہ، گرم کتوں اور مارشملوز کو بھون کر روایت کو خراج تحسین پیش کرنا نہ بھولیں!

 

اسٹوریج کی جگہ بچائیں۔

تیل، ڈریسنگ یا زیتون کی بڑی، خاندانی سائز کی بوتلیں گھسیٹنے کے بجائے، اپنی ضرورت کے چھوٹے چھوٹے کنٹینرز یا خالی جار میں ڈالیں جن کے ڈھکن مضبوطی سے بند ہوں۔


پوسٹ ٹائم: مارچ 01-2021